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ce fourreau allie durabilité et élégance tout en protégeant votre couteau lorsqu'il n'est pas utilisé
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
même sur les ingrédients les plus délicats
Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
les palourdes jaunes et les coquelets
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm Materiau:HAP-40 ce fourreau allie durabilité etLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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