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tension et élégance
Les sols sont riches en nodules calcaires et en calcaire
sur la rive droite
Cette série exclusive de Diplomatico explore ses procédés de distillation
Son bouquet
Fiano di Avellino 2021 - Ciro Picariello tension et éléganceInstall Summonte, dans la province dAvellino (Campanie), Ciro Picariello est aujourdhui lun des vignerons les plus respects du sud de lItalie. Son domaine familial cultive ses vignes en altitude (jusqu 650 m), sur des sols volcaniques, selon des pratiques biologiques non certifies, avec un minimum dintervention pour laisser le terroir sexprimer pleinement. Issu 100 % de Fiano, cpage autochtone emblmatique de la Campanie, ce vin est ferment lentement