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Große Lage Schlossberg befindet und so präsentieren sich dann auch die entsprechenden Spätburgunder von hier
die Julian betreibt
würzigen Abgang
schießt einem doch sofort der L'Hermitage von Großmeister Jean Louis Chave in den Sinn
Er kommt ruhig
Bourgogne Chardonnay "Cuvée Cassaneas" 2023 Robert Weil Große Lage Schlossberg befindet undBourgogne Cte d'Or Chardonnay aber von Reben, die in Chassagne Montrachet und Meursault stehen. Nur eben knapp auerhalb der Appellation. Pierre Brisset nutzt genau das: erstklassiges Terroir zum Bourgogne Preis. 40 Jahre alte Reben, Kalk Ton Bden, 10. 000 Stcke pro Hektar, gerade mal 3. 000 Flaschen. Hier wird nichts verschenkt. In der Nase dezenter Toast, frische Haselnuss, Zitrus und ein Hauch Steinobst. Einladend, ohne sich aufzudrngen. Am Gaumen
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