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mittleren Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand – typisch für Pinot Noir aus Burgund
Aus dem privaten Weinberg von Bouchard Père & Fils in Corton-Charlemagne stammt dieser großartige Wein
gereiftem Bergkäse
1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft
Im Keller werden die Trauben in der Regel entrappt und mit natürlichen Hefen fermentiert
Dom Perignon Rosé P2 1995 Domaine Vincent Pinard mittleren Rubinrot mit leicht aufhellendemDom Prignon Ros P2 1995 ist die seltene, zweite Reifestufe (Plnitude 2) eines bereits groen Jahrgangs ein Champagner, der nach vielen Jahren auf der Hefe eine neue Dimension an Tiefe, Spannung und Komplexitt erreicht. Mindestens 12 Jahre, tatschlich eher anderthalb Jahrzehnte der langsamen Verwandlung in den Kellern von Dom Prignon, verdichten seine Energie zu einem strahlend vitalen, fast zeitlosen Ros Champagner. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot
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