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Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
肥後守 (Higonokami)
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur :100 mm
Longueur de la Lame : 240mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Manche:Japonais Ce couteau ultra-tranchant est conçuDcouvrez notre Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu fonc de 210 mm : parfait pour des dcoupes prcises et sans effort. Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique, tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilit aise. Ce couteau polyvalent saura lever votre cuisine un niveau suprieur. Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame lance. La pointe permet