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ASSEMBLAGE : Pinot noir
Les Bulles : Vieillissement minimum 30 moins sur lattes - Dosage actuel à 2 g/L de sucre
Ratafia Champenois — 18% — 700 ml
Le Premier Cru de Pierry est une alliance de Chardonnay et de Pinot Meunier
Pas de séparation des jus en « cuvées » et « tailles » afin de mieux respecter l’entité de la baie
Vilmart & Cie - Grand Cellier d'Or 2020 Biodynamie ASSEMBLAGE : Pinot noirLa finesse et la prcision mises en lumire Composition Vinification Assemblage 20% Pinot Noir 80% Chardonnay classs Premier Cru et issus de vignes de 50 ans dge. Vendanges manuelles 2020. Vieillissement dix mois en pices de chne de 228 litres. 42 mois sur lies en cave aprs mise en bouteilles. Sans fermentation malolactique. Dosage de 7 g l.
US$ 192.00
US$ 399.50
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