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konzentriert und raffiniert
violette Würze und granitgeprägte Tiefe
La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“
moderate Säure
deren Arbeit seit Generationen für einen eher zurückhaltenden
2018 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Shafer Vineyards konzentriert und raffiniertDies ist das Prunkstck der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der Handlese reift der Super Tuscan 18 Monate in Eichenfssern, von denen 75 % neue Fsser sind. Dies verleiht ihm viele Tannine und eine wunderbare Struktur, was fr ein Biest von einem Wein! Der Duft von reifen schwarzen Frchten wie Brombeeren und Beeren ergnzt mit Krutern, Vanille,
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