Macaé Pure Pâte de Cacao 100% Moule Flocon 2/ Laissez 2-3 minutes à

2/ Laissez 2-3 minutes à température ambiante pour que le silicone se détende légèrement

Argent miroir : rendu métallisé puissant

pour des entremets glacés

• Fondant souple : maintient l'élasticité du fondant à recouvrement pour layer cakes

limitant ainsi les déchets

Macaé Pure Pâte de Cacao 100% Moule Flocon 2/ Laissez 2-3 minutes àValrhona Pte de Cacao 100% Maca Pure Pte de Cacao 100% Maca Pure Pte de Cacao 100% Brsil. Pour intensifier ou crer ses propres chocolats. Maca Pure Pte de Cacao 100% Valrhona, format blocs 3 x 1 kg. Pte de cacao pure (100% cacao, sans sucre) issue de fves Maca pure origine Brsil (Bahia). Permet aux chocolatiers expriments d'intensifier la cacaot d'une recette, de crer des couvertures sur mesure, ou de raliser des tablettes 100% cacao pour les amateurs