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Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2012 Marco D´Andrea " Master" & Steve Flügge " Junior"
Ausgewählte Rezepte vom Sternekoch Sebastian Frank vervollständigen dieses Schnittbuch und lassen keine Fragen mehr offen
zum direkten Würzen
saisonalen Früchten in vollständig kleinen Chargen gekocht wie auch haben so gar nichts mit der industriellen Ware aus dem Supermarkt zu tun
Sosa Lebensmittelfarbe Rot
THE GOLDEN CIRCLE - Pfeffermelange mit Pakis. Kristallsalz by Sascha Stemberg, 60 g sub-fruchtsaefte Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2012 MarcoVier der aromatischsten Pfeffersorten treffen auf das pakistanische Kristallsalz. Ausgewhlte Zutaten wie Malabar Pfeffer, Langer Pfeffer, schwarzer Sarawak Pfeffer, grner Sichuanpfeffer machen dieses Gewrz einzigartig und verleihen jedem Speise einen Aroma, an den man sich erinnern wird. Sascha eingesetzt in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekrten Haus Stemberg die Pfeffermelange fr Steaks, zum Grillen oder unkompliziert nur zum