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Dieses Schälmesser aus White Steel #1 ist perfekt für komplexe Küchenaufgaben
Die Molybdänklinge ist leicht
bietet diese Holzscheide mit einem Stift einen sicheren und passgenauen Sitz für Ihr 165mm Deba-Messer
Klingenlänge: 180mm
Material: Nishijin-ori (Schwarz Koi)
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Honesuki Dieses Schälmesser aus White SteelDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku