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belle tension
Esprit Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 10 - 15 ans Sol Calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
ma chère Axelle…
LA PETITE HISTOIREIssu de sols argilo-calcaires
Georg Schlegel nous propose avec ce vin son interprétation du Pinot Noir à la grisonne dans sa plus grande finesse : à la fois dans le plus grand classicisme et à la fois digeste et contemporain
CHARDONNAY MONDEUSE belle tensionEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme golden, puissant, bois, long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulirement au Chardonnay, en voici lillustration parfaite! Le nez fait immdiatement penser aux grands Bourgognes de la Cte de Beaune. Des armes dlicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une bouche toute en puissance, dune lgance