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y de Alejandro Vigil
balsámica y recuerda claramente al eucalipto
el paladar es seco
Su paso es muy elegante
fermentado a temperaturas de 25ºC con una maceración fría prefermentativas de 5 días a 10ºC
Vino Catena La Consulta Malbec 2022 (ARG) cachafaz y de Alejandro VigilVino Catena La Consulta Malbec 2022 ( ARG ) El vino resultante desprende una fuerte sensacin de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fra mineralidad que aporta el terruo. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsmica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin
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