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Une saisie douce à feu moyen
l’os libère des sucs qui intensifient la profondeur aromatique de la viande
ainsi que leurs épaisseurs pourra varier
une préparation raffinée qui apportera fraîcheur et gourmandise à vos repas
protège la viande à la cuisson et se transforme en une fine croûte croustillante
Colis de l'Hiver - Malin carte cadeau Une saisie douce à feuUn assortiment complet, idal pour cuisiner des plats familiaux qui rchauffent le cur petit prix. Chaque pice est dcoupe et prpare avec soin par nos bouchers dans nos ateliers de Fonsorbes, selon un savoir faire traditionnel transmis depuis quatre gnrations. Composition du Colis : Paupiettes de Porc 4 x 150 g Sauts de Veau 2 x 500 g Steaks de Poulet aux Girolles 4 x 200 g Roti chine de Porc 800 g Astuce du boucher : Pour sublimer vos viandes dhiver,
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