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Johannisbeeren
Zutaten: 62% Birnenwein entalkoholisiert
Teils im Edelstahltank
Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre
Anschließend durchläuft der Wein eine spontane malolaktische Gärung
Estandon Insolence Rosé Pfalz JohannisbeerenGleich vorweg: Unser wohl beliebtester Ros! Insolence bedeutet bersetzt "Verfhrung". Wir bezeichnen Weine, die eine Trinkfreude ausstrahlen gerne als charmant. Dieser Ros ist gleichermaen charmant wie verfhrerisch, dabei jedoch typisch provencalisch. So verfhrerisch er auch sein mag, eindimensional ist er nicht. Kein dropsig halbtrockener Ros, wie wir ihn in Deutschland vermehrt produzieren. Die Trauben stammen vorangig aus auf 400 Metern gelegenen
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