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) dans la bière
mais laisse de la place au brasseur pour mettre en valeur d'autres ajouts d'épices typiques des bières de style belge
Souche de levure d'abbaye par excellence
LalBrew Nottingham™ peut favoriser la biotransformation du houblon et accentuer la saveur et l'arôme du houblon
LalBrew Diamond™ est une véritable souche de lager sélectionnée dans la collection de cultures de l'Académie Doemens en Allemagne
St Remy Abbey Ale tolerance-a-lalcool_13 ) dans la bièreUne souche belge dabbaye qui produit un mlange desters fruits tout en mettant en valeur les armes de malt. Une souche de bire belge rare, non phnolique. Recommande pour les styles Double et Quadruple.
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