Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm traditional_knife Ces couteaux en forme de

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Vous pouvez également le laver à la main

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm traditional_knife Ces couteaux en forme deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de