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Gerade bei Pinot Noir ist das wichtig
der im Burgund vielerorts von Frische und eher moderatem Reifegrad geprägt war
wie sie es gerne nennt
Bei Käse sollte man zu reifen
Es ist parfümiert
2020 Ao Yun Shangri-La Château Monbousquet Gerade bei Pinot Noir istDer Ao Yun Shangri La 2019 ist der zweite Jahrgang dieses bereits berhmtesten chinesischen Weines, der in den Auslufern des Himalaya (Shangri La Yunnan China) von LVMH unter der Leitung von Maxence Dulou, einem Winzer aus Bordeaux, hergestellt wird und bekannt ist fr: Cheval Blanc, Le Tour de Pin und Quinault LEnclos. Das chinesische Weingut Ao Yun in der Provinz Yunnan gilt als eines der Top Weingter Chinas und zeigt, dass in diesem relativ neuen