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comme des légumes rôtis
Coupée en cubes
placez-la dans un four préchauffé à environ 150-160°C et laissez cuire pendant plusieurs heures (environ 3 à 4 heures)
Tranchez le filet de bœuf en tranches épaisses contre le grain pour la servir
Si vous le souhaitez
Kebab sur-commande comme des légumes rôtisDescription Le kebab est une prparation culinaire d'origine turque base de viande cuite la broche, gnralement du poulet. La viande est marine avec des pices et cuite lentement sur une broche verticale. Une fois cuite, la viande est tranche en fines lamelles et servie dans un pain pita avec des lgumes et une sauce au choix. Nos kebabs psent autour de 700g. Idal pour 3 personnes ou 4 selon. Conseil du Boucher Mettre au four sur un papier sulfuris 180
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