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Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit längerer Maischestandzeit für Struktur und aromatische Tiefe
Nach Catherine Sophie de Boüard de Laforest im Jahr 1800 und Eugénie Chatenet im Jahr 1900 ist Stéphanie de Boüard-Rivoal die dritte Frau an der Spitze dieses Anwesens
Das Gut hat entscheidend dazu beigetragen
die hier seit langem als Schlüssel für die Reife des Cabernet Sauvignon gelten
Tabak und süßer Gewürzwürze verweisen auf die behutsame Reife im Holz
Massolino Barbera d'Alba 2025 Lail Vineyards Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte GärungMassolino Barbera dAlba 2025 steht fr piemontesische Authentizitt mit klarer Handschrift: ein sortenreiner Barbera, der die Kraft und Frische dieser traditionsreichen Rebsorte eindrucksvoll verbindet. Aus den Lagen rund um Serralunga dAlba stammend, vereint er Struktur, Tiefe und Eleganz ein moderner Ausdruck eines Klassikers, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurckreichen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven,