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nourri d’herbes
il développe des notes de noisette
finement persillée
Astuce du boucher : Pour un paleron fondant et savoureux
un véritable délice qui fera aussi bien plaisir au grand qu'aux plus petits
L-bone de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 600g nourri d’herbesLe L bone de buf Black Pearl est une pice part, taille dans le faux filet et conservant los en L qui lui donne son nom. Ce dtail nest pas anodin : en cuisson, los libre des sucs riches, qui renforcent les notes naturelles de la viande, et structurent sa texture tendre et juteuse. leves au cur de la rgion des Mille Lacs en Pologne, les gnisses Black Pearl profitent dune alimentation originale mlant herbe, crales et betteraves. Cette composition unique
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