ce qui permet de préserver la qualité des aliments
limitant la propagation des germes et améliorant la sécurité hygiénique
qu'il s'agisse de nouvelles cuisines ou de rénovations
Caractéristiques supplémentaires
la Plonge inox avec étagère basse Gastro M est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles
pétrin à spirale, 5 kg/7 litres, 1 vitesse, avec minuteur DW435 ce qui permet de préserverptrin spirale, 5 kg 7 litres, 1 vitesse, avec minuteur La ptrin spirale est la machine idale pour pizzerias, ptisseries, boulangeries et familles. La forme particulire de la spirale permet d'avoir un ptrissage parfaitement amalgam en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le systme de transmission est particulirement silencieux, car il est ralis avec motorducteur bain d'huile. Toutes les