Dominique Cornin Pouilly Fuissé 'les Plessys' Bio 2021 Actie In de mond heeft deze

In de mond heeft deze wijn knapperige tannines en een soepele structuur

" - Kate Goodman (wijnmaakster)De Project wijnen vormen een groot deel van de wijnideologie van Penley Estate

maar het zal degenen die het geduld hebben om het een paar jaar te laten liggen

De druiven worden met de hand geoogst en zijn afkomstig van blauwe kleigronden met een oppervlakte van urgonian kalksteen en 'galets roulés'

taaie textuur

Dominique Cornin Pouilly Fuissé 'les Plessys' Bio 2021 Actie In de mond heeft dezeDe Plessys! Deze Pouilly Fuiss draagt een naam die doet denken aan die van een rijk provinciaal gebied en biedt een vergelijking. Comfortabel in de mond met een volumineus palette, versterkt door prachtige aroma's van rijpe perzik en geroosterde ananas. Gezegend met een lange afdronk, net als zijn minerale afwerking, geeft het geheel een eersteklas balans. Snijdend om de lastigste smaakpapillen onder ogen te zien zonder een spier te verrekken. De