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Type : affûteur à rouleaux magnétique double face
rigide et effilée
Matériau de la lame : acier damas
Avantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri
Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour trancher
Couteau Japonais Nakiri | Masaki Couleur:Nakiri Type : affûteur à rouleauxNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 15.20
US$ 25.00
US$ 15.00
US$ 45.00
US$ 46.00
US$ 18.30
US$ 27.60
US$ 36.50
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US$ 29.00