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chiffonnade
Il provient exclusivement de porcs ibérique de pure race
La Pluma de Porc ibérique (cochon noir)
morceau de 700g
Il peut se déguster en tapas ou bien dans un plat bien mijoté
Pluma de Porc Ibérique Prêts-à-servir chiffonnadeLa Pluma de Porc ibrique (cochon noir) Situe l'avant du lomo du cochon ibrique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularit d'tre enveloppe d'une fine couche de graisse goteuse et propre au porc ibrique. Vendue par 2 morceaux. Poids total : 0,700 kg (+ 10%) Information importante : toutes les viandes congeles sont expdies par ChronoFreeze, avec une temprature contrle de 18C. C'est la raison pour laquelle les frais de livraison sont