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dans la préfecture de Hyogo
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels
ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches
N'utilisez pas de lave-vaisselle
Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm Miki City dans la préfecture de HyogoLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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