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Sie eignet sich ebenso ausgezeichnet für den Einsatz als Ganache
aber auch für Steaks und Burger
95% - zwischen 25°C und 90°C
Süßspeisen oder Torten
Nudel- und Pilzgerichte
Zwiebelwürfel, gedünstet, 6mm, Holzmann, 3 kg sub-pasteten-und-terrinen Sie eignet sich ebenso ausgezeichnetEin Fruchtprodukt, das in Patisserie, Bar Szene und Kche vielseitig zum Einsatz kommt von Coulis ber Saucen bis zum Topping. Falls der Azubi andere Dinge erledigen muss, oder es einfach schnell gehen sollte ist man mit den Zwiebelprodukten von Holzmann an der richtigen Adresse. Zeitersparnis keine Vorbereitung > KEIN Abfall . Die Produkte sind alle Clean Label. Aber auch geschmacklich gibt es Vorteile > keine Bitterkeit & keinen Nachgeschmack. Ideal
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