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gefolgt von getrockneten Rosenblättern
Im Keller wird beim Hofgut Falkenstein minimalistisch gearbeitet: schonende Pressung
die dem Cabernet Sauvignon jene Mischung aus Reife und Frische geben
Am Gaumen mittel bis vollmundig mit seidigem Fluss
sie experimentieren mit Weinbereitungsmethoden
Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2021 4Kilos gefolgt von getrockneten RosenblätternDer Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2021 ist ein ikonischer Rotwein vom Ostufer des Gardasees, in dem sich Tradition und moderne Przision perfekt begegnen. Er steht fr die hohe Kunst des Appassimento, bei der die Trauben vor der Vinifikation sorgfltig getrocknet werden, um maximale Konzentration und Tiefe zu gewinnen. Seinen Namen Costasera verdankt er den nach Westen ausgerichteten Weinbergen, die von der Abendsonne erwrmt werden