Passito delle Fontane IGT 2023 Carmenere De maceratie is zorgvuldig uitgevoerd

De maceratie is zorgvuldig uitgevoerd om fruit en structuur te behouden

met mooie bitters en tonen van citrusschillen

De specifieke vinificatie die wordt toegepast

Corvina zorgt voor aroma’s van kersen en finesse

waardoor hij uitstekend geschikt is voor krachtigere stijlwijnen

Passito delle Fontane IGT 2023 Carmenere De maceratie is zorgvuldig uitgevoerdProefnotitie Deze wijn heeft een prachtige gouden kleur. Het is een zoete wijn met elegantie en complexiteit in het bouquet, boordevol aromas van abrikozenjam, perzik, honing, gekonfijte gele citrusvruchten en gedroogd fruit. In de mond is hij vol van smaak en rijk. Balans en persistentie zijn de kenmerken van deze passito. Vinificatie De druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens zacht geperst om de delicate aroma's te behouden. De fermentatie