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Nous espérons que vous l'essayerez vous-même
son manche octogonal et ses accents en magnolia
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo
Santoku SLD Vagues en Nickel Damas Manche Urushi Blanc 165mm Manche:Japonais Nous espérons que vous l'essayerezSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. knives
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