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Hergestellt aus erlesenen Trauben der sonnenverwöhnten Region Campania
375 l) ist eine verführerische Spätlese aus dem Herzen Südtirols
Bei gereiftem Käse darf es Comté in längerer Reife oder ein würziger Schafskäse sein
mit einem Fenster bis mindestens 2045+
die malolaktische Gärung wird für maximale Frische überwiegend nicht durchgeführt
2023 Beneath the Clouds Chardonnay, Oak Valley, Elgin La Fleur-Pétrus Hergestellt aus erlesenen Trauben derBeneath the Clouds Chardonnay 2023 von Oak Valley aus Elgin verkrpert khle Eleganz aus Sdafrikas frischester Anbauregion. Reintnige Frucht, steinige Mineralitt und eine lebendige, straffe Sure sorgen fr Przision und Trinkfluss. Seine USP: ein Cool Climate Chardonnay, der mit natrlicher Vergrung, langer, khler Grphase und Reife in gebrauchten franzsischen Fssern auf subtile Finesse statt Holzpower setzt. Charakteristisch sind Noten von frischer
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