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Fokus und ganz nach seinem Style
In der reinen Südlage wachsen die Rieslinge auf einem kiesigen Lehmboden
Rivaner als Mischsatz
Seit 4 Jahren als Einzellage ausgebaut
Die alkoholische Gärung erfolgt äußerst schonend und in traditionellen offenen Gärbottichen aus Holz
2023 Spätburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Sauvignon Blanc Fokus und ganz nach seinem202 Sptburgunder Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2023 Sptburgunder Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Herber, etwas nussiger, unterholziger, erdiger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren, rauchigen Fasstnen und ledrigen Nuancen. Reife, saftige, recht dichte Frucht, jugendliches, dabei eher feines, relativ mrbes Tannin, gewisser Surebiss, nachhaltig am Gaumen, einen Hauch fleischig, frische pflanzliche Nuancen, etwas
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