KORIN GINSANKO SUSHIKIRI yo-deba Forge Mizu Honyaki - Finition

Forge Mizu Honyaki - Finition Miroir intégrale -  Motif de Clair de Lune sur Mont Fuji  sur ligne de trempe - Manche ébène

The Sujihiki is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets

C’est un couteau multi-usage qui peut-être utilisé pour découper la viande

conduit les restaurants à servir des rouleaux de sushis plus épais

est un couteau traditionnel japonais qui est originaire de Tokyo

KORIN GINSANKO SUSHIKIRI yo-deba Forge Mizu Honyaki - FinitionLa popularit croissante des rouleaux de sushi ou makimono, conduit les restaurants servir des rouleaux de sushis plus pais, constitus dingrdients varis. Cependant ces makimono peuvent tre difficiles couper sans craser ou dranger lordre des ingrdients quils contiennent. La forme et le style particuliers du Sushikiri Korin facilitent la dcoupe de rouleaux de sushi avec un simple aller retour du geste. La lame en acier Ginsanko est rsistante loxydation