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Ajuste automático a cero - Calibración automática al encender que garantiza precisión desde el primer pesado
Su mayor área en la hoja permite improvisar con el cuchillo para usarle como espátula para recoger los alimentos recién picados en la tabla
El Cuchillo del Cocinero Profesional
Borde superior redondeado para mayor resistencia
Lo que vale la pena saber del ahumado de alimentos es que
Cuchillo japones Nakiri 16 cms cuchillo utilitario Ajuste automático a cero -Caractersticas del Cuchillo Usuba 16 Cms: Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales. Largo de la hoja: 16 Cms Se utiliza en toda clase de verduras. Debido a su agudeza de filo no se recomienda partir huesos. Afilado: Hoja forjada en acero AISI 420JS Mango: Mango de madera de arce Maxima comodidad. Reparto de pesos idoneo que hace que el cuchillo tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.