LALBREW NOVALAGER™ styles-suggeres_ipa-sans-alcool Souche de levure d'abbaye par

Souche de levure d'abbaye par excellence

ainsi qu’avec sa bonne tenue de mousse

dont la réputation n'est plus à faire pour la création de IPA inspirées de la Nouvelle-Angleterre

Grâce à l'expression d'une enzyme β-glucosidase

les Blondes et les Stouts

LALBREW NOVALAGER™ styles-suggeres_ipa-sans-alcool Souche de levure d'abbaye parLalBrew NovaLager est une vritable levure hybride de fermentation basse Saccharomyces pastorianus issue de la nouvelle ligne du groupe III qui a t slectionne pour produire des bires lager pures avec des saveurs typiques et une performance de fermentation suprieure. LalBrew NovaLager est une souche de levure de fermentation basse robuste prsentant des caractristiques idales pour la production de lagers, avec des fermentations rapides et une attnuation