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Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertes japanisches Küchenmesser
Origin: Kyotoe for people
einen Daumen auf den Rücken (Rückseite) der Klinge zu bekommen
Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
ist eine perfekte Kombination aus Raffinesse und Funktionalität
Nakiri White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Yaki Urushi Griff 165mm Griff:Japanisch Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertesDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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