Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Die leicht marmorierte Farbstruktur macht

Die leicht marmorierte Farbstruktur macht sie optisch gut erkennbar

Diese Pistazien werden meist Ende Juli bis Anfang August geerntet und zählen zu den ersten Ernten des Jahres

Die gewonnene Flüssigkeit hat nicht nur ein charakteristisches Aroma

Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Gerichten

Sie zeichnet sich durch ihre braunen Schalen

Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Die leicht marmorierte Farbstruktur machtDer Erzincan Tulum Kse ist eine traditionelle Ksesorte, die ausschlielich in der Region Erzincan hergestellt wird. Er wird in der Regel aus Schafsmilch produziert und mehrere Monate in speziellen Lederscken, den sogenannten Tulum, gereift. Whrend dieser Reifung entwickelt der Kse seine charakteristische harte und brchige Struktur sowie ein intensives Aroma. Als eine geschtzte Spezialitt der trkischen Kche findet er sowohl beim Frhstck als auch in