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etwas Balsamico und weitere ätherische Kräuter hinzu
Ein knalliges
koppelt sich mit leichter Würze und leicht rauchiger Note
weisse Blüten
Kann man sich sehr gut zu Currygerichten etc
Quintessence d'Altesse AOP 2022 Rousette de Savoie Domaine des Ortis/Bio Acolon etwas Balsamico und weitere ätherischeDas Region Savoyen, am Rande der franzsischen Alpen (Chamonix ist nicht weit), zhlt zu den immer noch weitgehend unbekannten franzsischen Weinanbaugebieten. 2007 wurde das Weingut Domaine des Ortis von Philippe Hritier gegrndet. Zu den autochthonen Rebsorten dort, gehrt die weisse Altesse (Regional auch Rousette de Savoie genannt), die wir hier in der Flasche haben. Nach der Ganztraubenpressung, 24 Stunden Ruhe, folgt die anschlieende Grung und