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plantés sur des sols de schistes et quartz
Le domaine François Crochet est une référence de Sancerre
Le nez est immédiatement frais
encore présent
qui fait déjà partie des belles références du Pic
Domaine Luneau Papin - Pueri Solis 2023 plantés sur des sols deLa dgustation Pueri Solis 2023 impressionne par sa densit et sa profondeur minrale. Issu de vieilles vignes de Melon de Bourgogne plantes en 1936, il dploie une matire ample, tendue par une nergie saline qui stire longuement. Un grand blanc de garde, dj fascinant par son quilibre et son intensit. Temprature de service : 12 C. Le moment parfait partager lors dun dner complice, avec un ami qui aime prendre le temps, amateur de vins racs et de