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Ein Champagner
Eine feine
vor allem in jungen Jahren
Dieser Chardonnay verbindet reife Frucht mit feiner Balance Noten von gelbem Apfel
Ein Burgunder mit Zurückhaltung und Tiefe – klassisch im Ausdruck
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Abo Ein ChampagnerEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
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