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Complexe et concentré
qui est élevé 20-22 mois en fûts de chêne français
Nez piquant de citron et de noisettes grillées
C'est un champagne comme vous n'en rencontrerez probablement jamais
e il finale torna sulla mora di rovo per non finire più
noto doc controdanza 2021 planeta W49-51-champagne-art Complexe et concentréRosso rubino intenso e luminoso. Profumi di gelso e prugna insieme a note di alloro, incenso e note balsamiche a caratterizzare il profilo olfattivo. Tannini rotondi e ottima acidit nellelegante assaggio. Nasce da uve nero davola con una percentuale minore di merlot il Noto DOC Controdanza. La fermentazione svolta in acciaio mentre la maturazione in barriques di 2 e 3 passaggio per 10 mesi. Controdanza, da country dance, un ballo della tradizione
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