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Die getrockneten Spaltfrüchte dieses Doldenblütengewächses werden in fast allen Kulturen als Gewürz
Versuchen sie Kombinationen mit Grüner Pfeffer
Alle vier Gewürze verwende ich oft als einziges Gewürz
Saucen und Suppen verwendet
Ihr Aroma erinnert an Kardamom und Pfeffer
Paradieskörner Saat Gebinde:Dose 80g Die getrockneten Spaltfrüchte dieses DoldenblütengewächsesDas Ingwergewchs Aframomum melegueta ist ein zwei Meter hoher Busch. In der Kche werden die getrockneten Samen verwendet. Paradieskrner stammen ursprnglich von der Westkste Afrikas. Ihr Aroma erinnert an Kardamom und Pfeffer. Sie sind ein wichtiger Bestandteil des Couscous Gewrzes Ras el Hanout. Verwenden Sie Paradieskrner wie Pfeffer. Zu Wurstwaren, geschmortem Lamm, Krbis, Kartoffeln oder Auberginen. Die kleinen pfeffrigen Krner wirken