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Le terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent
porte-bonheur
trancher fruits et légumes
Longueur de la lame : 165mm
idéal pour les travaux délicats tels que la découpe des fruits de mer ou des légumes
Pierre à aiguiser Musashi #1000 Kasumi Le terme "Santoku" signifie unNom : Pierre aiguiser Musashi Grain : #1000 Origine : Japon Laiguisage est un lment essentiel de lentretien des couteaux. Les couteaux japonais doivent toujours tre aiguiss et entretenus avec des pierres eau japonaises de haute qualit. Une pierre eau de qualit constitue non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame, mais aussi loutil idal pour prserver lacier de haute qualit. Les meilleurs couteaux ncessitent un soin
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