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Die Bio-Methodik macht aus der Standard-Drei-Sorten-Cuvée etwas Besonderes — alles
hat sie den passenden Ton für die Küchenfronten der gräflichen Familie gemischt
kandierte Zitrus und eine kreidig-salzige Mineralität
Zwei geräumige Schubladen am unteren Abschluss ergänzen den Stauraum ideal für Wäsche oder Accessoires
Schlehe und dunkles Pflaumenmus
Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2021 niepoort Die Bio-Methodik macht aus derBonnes Mares 2021 von Bruno Clair die jngere Schwester des 2022ers, aus einem deutlich khleren, frostgeprgten Jahrgang. Bonnes Mares ist ein 15 Hektar Grand Cru, der sich ber Chambolle Musigny und Morey Saint Denis erstreckt, geologisch geprgt von der Mischung beider Charaktere. Bei Bruno Clair landen die Trauben in vorbildlicher Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein Eingriffsmaximalismus. 2021 hat im Burgund frostbedingt kleine