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è da abbinare al culatello
le more e il ribes nero
caratterizzato da aromi che in gioventù si distinguono per finezza e che con il passare degli anni acquisiscono intensità e profondità
Uve completamente mature
Dall'unione di uve moscato e traminer aromatico appassite all'ombra per preservare tutti i profumi tipici delle uve è nato un vino dolce e suadente
rosso piceno doc vigna burello 2021 fattoria san lorenzo Tab_promo è da abbinare al culatelloRosso rubino, al naso esprime belle note di frutta rossa matura impreziosite da sentori di tabacco e di cacao. Una traccia vegetale apre ad un assaggio fine, sottile, elegante, equilibrato da una trama tannica puntuale e da una freschezza tuttaltro che sopita. Lunghissimo e vibrante. Prodotto a partire da un attento assemblaggio di montepulciano e di sangiovese, le due variet pi diffuse della zona, il Vigna Burello Rosso Piceno la cui fermentazione