Clos des Fées, Vieilles Vignes 2022 gekonfijte vruchten het volle karakter en die

het volle karakter en die charmante allure

tijdens zijn een bedevaart naar Santiago de Compostella

l Amphoiré is een wijn die je telkens opnieuw verrast

wijngaarden van ongeveer 30 jaar oud

Met een paarse kleur en granaatreflecties en een complexe neus vol tonen van rijp rood fruit en zoethout

Clos des Fées, Vieilles Vignes 2022 gekonfijte vruchten het volle karakter en dieDruiven van deze wijn zijn handmatig geplukt op het beste moment van het rijpingsproces, heeft een strenge selectie van de beste druiven en liggen in een klein kistje om beschadigingen te voorkomen. Het transport van de druiven gebeurt in koelwagens om oxidatie te voorkomen en dat is maar een begin. Herve Bizeul is een extreem bijzondere man die geen enkel risico neemt. Hij doelt op de perfectie en de meest correcte manier van wijn te maken. 12