Petty Silver Steel #3 Sakura Manche en Noyer 135mm Carbon Origine: Japon

Origine: Japon

Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse

Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi

ce couteau allie élégance et performance

Les pierres à aiguiser Musashi sont également les pierres d'eau de la plus haute qualité disponibles

Petty Silver Steel #3 Sakura Manche en Noyer 135mm Carbon Origine: JaponUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.