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cinquième génération de forgerons
Dimensions : Largeur 42cm * Hauteur 50cm
sa durabilité
Conçu en acier à outils rapide HAP-40 et avec un manche en ébène de buffle
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Santoku cinquième génération de forgeronsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 66.00
US$ 80.00
US$ 11.52
US$ 30.00