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une bière ambrée d’inspiration Flamande qu’on utilise pour la première fois
Frontenac Blanc
Pigeage manuelle →
bien dosée et d’une légèreté fruitifiante
vinifié sans passage en fûts
Saison de la carothèque II Alcool_12% une bière ambrée d’inspiration FlamandeLa Saison de la Carothque, notre srie de bires de table assemble. La version Vin Rouge + Ella, avec le houblon australien Ella, est la rencontre dune bire affine pendant 11 mois en barriques de vin rouge et dune bire plus frache affine pendant 4 mois. Le mlange de ces deux bires offre un assemblage aux gots de rhubarbe provenant du houblon surann, ainsi que des armes de fruits tropicaux provenant du houblon Ella. Deux des levures utilises pour cette
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