Alliance Gourmande, Entenfleisch mit 45% Stopfleber, streichbar, Rougie, 500 g sub-kaviar modifizierter Kartoffelstärke

modifizierter Kartoffelstärke

Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt

Pektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin

3fach vernietet 12

behält aber alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenheiten ebenso wie seine Molekularstruktur und behält so seine ursprüngliche Form

Alliance Gourmande, Entenfleisch mit 45% Stopfleber, streichbar, Rougie, 500 g sub-kaviar modifizierter KartoffelstärkeDas BOS FOOD Team sagt: "Mega! Perfekte Harmonie von Fleisch & Fett! Das Rilette lockert das Ganze so angenehm auf, so dass man nicht genug davon kriegen kann." Die Wunderwaffe um rasch handliche Kstlichkeiten zu kreieren: Die streichfhige Masse aus gezupftem Entenfleisch und 45% Entenstopfleber mundet pur fabelhaft auf Toast und Sandwiches, aber auch verfeinert mit Chutney oder Krutern.