Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Best Selling Le "Honesuki" est un couteau

Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

Chaque Saya est livré avec une goupille de sécurité pour maintenir la lame solidement en place

ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson

située dans la région de 肥後 Higo

Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Best Selling Le "Honesuki" est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.